美味しい枝豆

枝豆は摘みたてを茹でたものが一番美味しい！

…ということを今日再確認しました。

ベランダでつくっていた枝豆を収穫し即効で茹でたものと、スーパーで買った枝豆の茹でたてを食べ比べてみたのです。
同じ茹でたてでも前者のほうがずっと美味。
それどころか冷凍でも収穫したてを茹でたもののほうが美味です。

美味しさの順番は（↓）こんな感じ。

収穫後すぐ茹でたもの（茹でたて）＞収穫後すぐ茹でたもの（冷凍）＞収穫から時間をおいて茹でたもの（茹でたて）

今回はほんのちょっぴりしか収穫できなかったので、来年はもっとたくさん枝豆を植えようと決心した次第です。