伊予柑マーマレード

パサパサしてあまり美味しくない伊予柑があったのでマーマレードにしてみました。
味はそこそこ…でも砂糖の量はマーマレードとしては少なめで作ったので保存期間はそれほど長くないと思います。
なので出来るだけ早めに食べないと…でもかなり量があるし、少なめの砂糖といってもやっぱりそれなりにたくさん入ってます。
ああカロリーが怖い！　

…とかいいながらマーマレードパイを作るべくパイシート解凍中（笑）